Воспринимая предпринимателя добросовестным участником отношений по защите прав потребителей, должностные лица Роспотребназора могут прийти к нему с проверкой только в крайних случаях. Перечень этих случаев может быть охарактеризован следующим образом.
Во-первых, проверка качества товаров и услуг может быть проводиться планово (с установленной периодичностью) при условии, что деятельность предпринимателя или эксплуатация им производственных объектов сопряжены с высокими и значительными рисками причинения вреда окружающей среде и населению. Так, например, по Постановлению Правительства РФ No 1100 организация отдыха детей в лагерях на время каникул в связи с высокой социальной значимостью – деятельность, сопряжённая с чрезвычайно высокими рисками.
Во-вторых, Роспотребназор может проверить соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства внепланово по жалобе или при наступлении ситуаций, обозначенных Минздравом России как индикаторы риска.
"Примером такой ситуации служит увеличение в медицинском учреждении количества случаев инфекционного заболевания. Следует обратить внимание, что с 31 декабря 2023 Министерство расширит перечень указанных ситуаций, которые коснуться объектов общепита. Так, два экстренных извещения о кишечной инфекции на таком объекте в течение 7 дней станут основания для принятия соответствующих мер» - комментирует эксперт Ставропольского филиала РАНХиГС Анна Минина.