Выдержанные козьи сыры издавали звук, похожий на clap. Чтобы зрители насладись «сырным битом» звукорежиссёр сделал точную настройку специально под сырные головы.
После этого музыкальный микс раздавался по всему Курортному бульвару.
" Сырный джем на сцене отыграли сразу шесть инструментов. Это три джамбея, виолончель, lead & bass DJ секвенция, и конечно, наш ставропольский сыр. Вот так Кисловодск удивляет жителей и гостей здравницы на гастрофестивалях. Приезжайте у нас много курортных сюрпризов и различных уникальностей", — поделился Евгений Моисеев.