Фестивальную площадку в этот день посетили более десяти тысяч человек.
В пресс-службе Дома Культуры Ессентуков сообщили, что вся шоу-программа фестиваля была выдержана в кавказском стиле. Зрителей ждало много зрелищных выступлений творческих коллективов, конкурсов, розыгрышей. Однако главным «гвоздем» праздника при всем этом стала, безусловно, еда.
Умельцы приготовили различные блюда из мяса и овощей по своим уникальным рецептам.
"Чего здесь только не было, - говорят посетители, - люля-кебаб из курицы и баранины, свинины и даже говядины, печень в сетке, хоровац, аджарские хачапури, лаваши и осетинские пироги, шурпа и шулюм, аджапсандал и сациви, чанахи и хинкал, плов, бургеры на костре, шашлык".
Особой популярностью у посетивших «Аджику» пользовались организованные фотозоны. Так, гости смогли сфотографироваться у трехметрового кавказского рога и русской печки, у посудного дерева, «выросшего» на берегу озера. Целые очереди из людей образовывались, чтобы сфотографироваться на сеновале вместе медведем и балалайками.
