В Предгорном районе края намерены производить до 100 тонн улиток в год.
Первый урожай деликатесного мяса составил шесть тонн мяса улиток, производство было запущено в 2019 году.
Позволят нарастить производство улиток еще пять тысяч квадратных метров теплиц - их введут в эксплуатацию в ближайшем будущем. Слизь - продукт улиточной жизнедеятельности - используют в косметологии.
Выращенное на Ставрополье мясо улиток отправилось в московские рестораны, сейчас ведутся переговоры о поставке продукции экспериментального "Улиточного сада" и в другие регионы страны.
Экспорт ставропольской продукции в Китай увеличился на 30% и составил $ 73 млн
Ставрополье увеличило экспорт продукции АПК в Беларусь в два раза
Весенние работы на виноградниках в Ставропольском крае уже начались
