По предварительным данным, урожай-2018 должен составить 142,4 тонны. О том, что чеснок планируется реализовать здесь же, на Ставрополье, говорилось 17 сентября в ходе круглого стола с руководителями чесноководческих хозяйств страны.
К разговору в режиме видеоконференцсвязи их пригласило Министерство сельского хозяйства России. В мероприятии участвовал замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников.
Прозвучало, что производство чеснока признано одним из перспективных направлений растениеводства Ставрополья. В текущем году сельскохозяйственными организациями, а также К(Ф)Х Ставрополья посеяно 37,9 га. Средняя цена – 135 тысяч за тонну продукции. Рентабельность в зависимости от уровня земледелия варьируется от 30 до 45 %.
«Планируем наращивать площади и тесно работать с научно-исследовательским центром ВНИИСОК. Совместно с ним в 2019 году пройдет обучающий семинар, в том числе и по вопросу развития чесноководства, для популяризации данной темы среди К(Ф)Х в целях производства семян и товарного чеснока», - отметил Андрей Олейников.
