Инвестор уже наладил производство томатов и мини-салатов под Кисловодском. Следующий шаг — производство рукколы, которую до сих пор в России в промышленных масштабах не выращивали. Минсельхоз Ставропольского края рассчитывает, что производство рукколы на Кавминводах наладят «в скором времени».
Ранее сообщалось, что ежегодно тепличный комплекс «Долина Солнца» будет выращивать 1,5 тысячи тонн томатов и 500 тонн салатов. Министр сельского хозяйства России Александр Ткачёв на открытие объекта на Ставрополье заявил, что производство салатов – новое направление российского агропрома, которому сегодня необходим опережающий рост.
Группа компаний «Белая Дача» реализует инвестпроект под Кисловодском в партнёрстве с голландской «Certhon Projects B.V.» - мировым лидером в проектировании и строительстве теплиц. Голландская компания поставила на Кавминводы оборудование, которому нет аналогов в России.
Глава минсельхоза Ставропольского края Владимир Ситников, комментируя уровень технической оснащённости тепличного комплекса под Кисловодском, подчеркнул, что процесс выращивания овощей в «Долине солнца» полностью автоматизирован. «Поддерживая благоприятные климатические условия, система «PRIVA» позволяет управлять вентиляцией, обеспечивать оптимальную температуру и влажность воздуха, регулировать полив и орошение растений», – пояснил министр преимущества оборудования, которое поставила голландская «Certhon Projects B.V.».
