Напомним, что «кефирный скандал» приключился на Ставрополье накануне.
Поводом послужило исследование, результаты которого обнародовали специалисты «Роскачества». Его эксперты взяли на экспертизу образцы 36 торговых марок. Они оценивались по 35 показателям качества и безопасности. Наряду со Ставропольем в зону проверки попали Белгородская, Брянская, Ленинградская, Новгородская, Новосибирская, Рязанская, Саратовская и Томская области, а также КБР и Краснодарский.
Эксперты в целом высоко оценили продукцию. В тестируемых образцах они не нашли опасной дозы радионуклидов и тяжелых металлов. Весь исследуемый кефир также оказался «чистым» от пальмового масла в продукте. Тем временем в продукции ряда производителей «Роскачество» якобы обнаружило кишечную палочку.
С результатами кефирного испытания на ставропольском молкомбинате категорически не согласились. Руководство предприятия готовит претензию в адрес проверяющей структуры с требованием пересмотра данных исследований, а в противном случае намерено обратиться в суд.
