Законы гор, пламенные джигиты и неповторимая кухня. Кавказ веками ассоциировался с этими понятиями, и в наше время мало что изменилось. Одну из самых интересных сторон Кавказа раскрывают Министерство РФ по делам Северного Кавказа и Фонд «Посети Кавказ».
Сегодня, 19 апреля, на Северном Кавказе стартовало первое гастрономическое путешествие. Его участники проедут по всем республикам СКФО, узнают секреты опытных хозяек, встретятся с ведущими шеф-поварами и, конечно, побывают на местных рынках. Кроме того, к приезду путешественников в регионах подготовили различные фестивали еды. 28 апреля экспедиция прибудет в Ставрополь.
По итогам путешествия будет издан гастрономический путеводитель по Кавказу. Издание увидит свет осенью этого года.
