Плов, шурпа, дотур, хинкал, сколько блюд можно приготовить из баранины? Неважно, 100, 200 или 500. Практически все их можно будет отведать на грандиозной дегустации. Она пройдет 28 сентября в рамках Восьмого российско-азербайджанского межрегионального форума.
Несравненные ароматы вкуснейших народных блюд с самого утра будут витать над площадью Ленина. Именно здесь состоятся состязания в мастерстве самых лучших поваров. Для ставропольцев будут работать мастера казана и мангала из Азербайджана, Калмыкии, Дагестана, КЧР. Наряду с дегустацией блюд из баранины гости фестиваля смогут познакомиться с культурой и бытом народностей на этнографических подворья.
Также в рамках фестиваля пройдет краевой конкурс профессионального мастерства.
