Она уже 7 лет успешно руководит ЗАО СПЗ «Форелевый», продолжая сохранять и развивать заложенные более 87 лет назад традиции.
В 1935 году, по решению Курортного совета, создано предприятие для снабжения здравниц и жителей города-курорта рыбной продукцией – форелью. Из Ленинграда привезли всего несколько сот икринок, которые стали основой для формирования маточного стада этой вкусной и полезной рыбы.
В настоящее время под чутким руководством Елены Олеговны на заводе проводятся работы по разведению одомашненной формы радужной форели - форель золотистая - эндемика высокогорных водоемов Съерры-Невады (США). Ведется отбор высокоплодовитых, раносозревающих и быстрорастущих особей.
Изучается сочетаемость с другими формами. Основное направление селекции - поддержание стандартов морфологического типа золотистой форели, изучение комбинационной способности.
