Мероприятие организовали Российская и Южная Гильдии пекарей и кондитеров. В конкурсе на Кубок России «Пекарь - профессия будущего» участвовали команды, представляющие профессиональные колледжи и училища из разных регионов нашей страны.
Честь Ставропольского края защищали студенты Ставропольского колледжа сервисных технологий и коммерции, - сообщили в пресс-службе губернатора региона. Ребята выступили в нескольких номинациях. А в направлениях «хлеб», «сдобные дрожжевые и слоеные дрожжевые хлебобулочные изделия» и «декоративная выпечка», они стали бесспорными лидерами, оставив позади соперников.
Награды победителям вручил лично президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
Конкурс проводится для популяризации профессии пекаря и обмена опытом. По его результатам формируют команды пекарей, которые представляют Россию на соревнованиях по хлебопечению международного уровня.
