Ставропольстат опубликовал статистику ко Дню работника пищевой промышленности, который в России вот уже более полувека отмечают в третье воскресенье октября. Именно благодаря труду пищевиков — технологов, поваров пекарей и кондитеров к нам на стол попадают самые вкусные и полезные блюда, - отмечает Ставропольстат.
На сегодняшний день, по информации Ставропольстата, производством продуктов питания и напитков на Ставрополье заняты около 200 организаций, средняя заработная плата в которых - около 19,5 тысяч рублей. За прошлый год пищевые производства получили 3,6 млрд рублей прибыли при показателе рентабельности на уровне 7,6%. Одновременно более 3 млрд рублей пищевики инвестировали в строительство новых и реконструкцию действующих мощностей.
С начала этого года (за январь-август) ставропольские пищевики в 4,7 раза увеличили выпуск мясных консервов, в 1,5 раза - свинины и растительных масел, в 1,3 раза - сыров и круп. Помимо этого, на 18,3% выросло производство мяса птицы, на 16,4% - мясных полуфабрикатов, на 12,6% - продуктов детского питания на зерновой основе.
