В Ставропольском крае на душу населения ежегодно производится 243 килограмма молока, тогда как в среднем по России - 210 килограммов, - сообщает краевой минсельхоз. Весь объем произведённого в России молока за прошлый год - свыше 30,5 млн тонн, из которых почти 700 тысяч тонн - вклад Ставропольского края.
За последние семь лет производство молока на Ставрополье выросло на 7,3%. При этом самый высокий рост (66%) зафиксирован в крестьянско-фермерских хозяйствах. По информации министерства, в настоящее время на одного ставропольца приходится 75% молока (ставропольского производства) от медицинской нормы.
Этот показатель можно и нужно увеличивать. Поэтому краевой минсельхоз предоставляет гранты предприятиям, ставящим цель рост производства молока. Сельхозпредприятиям и крестьянско-фермерским хозяйствам компенсируют затраты на покупку оборудования, увеличение поголовья и внедрение передовых достижений селекции.
