В сообщении ведомства говорится, что за период с января по июнь текущего года в Ставропольском крае произвели почти 250 тысяч тонн мяса (включая мясо птицы). Рост производства мяса к аналогичному периоду прошлого года составил 7,4%.
Производство молока также выросло, но незначительно, - на 0,7% (до 336,6 тысяч тонн). Одновременно снизилось производство яиц - на 4,7% (до 323,6 млн штук).
Основными производителями мяса на Ставрополье, по информации Ставропольстата, сегодня являются сельхозорганизации, которые за первое полугодие обеспечили поставки на рынок 74,3% всего произведённого в крае мяса. Одновременно большая часть молока (79,3%) и яиц (66,9%) в крае производится фермерами, индивидуальными предпринимателями и в личных хозяйствах ставропольцев.
