Несколько лет назад в Буденновском районе заработало совершенно новое производство. Его создатель и руководитель — глава КФХ Виталий Кулинич. В 2012 году он провел маркетинговые исследования и, выяснив, что спрос на козье молоко постоянно растет, задался целью организовать производство продукции из козьего молока.
Хорошим подспорьем в этом начинании стала ведомственная целевая программа «Поддержка начинающих фермеров в Ставропольском крае». Приняв участие в конкурсе и победив, Виталий Кулинич на грантовые средства приобрел оборудование для переработки и розлива козьего молока.
Сырье для производства приобретается лишь у проверенного поставщика. ООО «Крестьянское хозяйство «Русь-1» зарекомендовало себя хорошим племрепродуктором коз зааненской породы. Животные неоднократно занимали первые места, как на всероссийских, так и на краевых сельхозвыставках.
Молоко, твердые сыры, йогурт, рикотта, выпущенные на предприятии, хорошо известны за пределами Ставропольского края. Львиная доля продукции отправляется за пределы региона, основной рынок сбыта - Москва.
