Сейчас на нескольких гектарах высажены озимый чеснок и лук. Картофелем планируется засеять около 5,4 тысячи га и 0,8 тысячи га – отвести под бахчевые. С нормализацией погоды начнется сев моркови, свеклы, капусты, далее – огурцов и томатов.
В настоящий момент от запланированной площади сева высажено 10% овощей на 1,3 тысяч га, что равняется показателям прошлого года.
Как отметили в пресс-службе минсельхоза, в прошлом году на Ставрополье получили 342 тысячи тонн овощей, из них 94 тысячи тонн - защищенного грунта.
Замминистра сельского хозяйства Ставрополья Вячеслав Дридигер рассказал, что по итогам прошлого года самообеспеченность овощами региона составила 87% или 120 кг/чел/год. Более чем на 100% край обеспечен такими культурами, как лук, томаты, огурцы. Как выяснилось, не так высоки показатели самообеспеченности по столовой свекле (35%) и чесноку - 26%.
«В планах на 2021 год стоит задача увеличить валовое производство овощей за счет проведения современных агротехнологических работ», - сообщил Дридигер.