Разработать и принять соответствующую программу предложили на выездном заседании комитета краевой Думы по аграрным и земельным вопросам, природопользованию и экологии, которое состоялось на базе птицефабрики «Кумская» в Георгиевском районе. «Меры должны стимулировать модернизацию предприятий, направленную, в частности, на глубокую переработку яиц», - пояснили задачу в краевом минсельхозе.
«Анализ состояния и развития яичного птицеводства в крае свидетельствует о непростой ситуации, что является продолжением общероссийской тенденции», - прокомментировал проблему глава краевого минсельхоза Владимир Ситников, принявший участие в выездном заседании профильного комитета Думы. При этом министр указал на «нестабильность спроса» по причине сезонности, а также на сильную конкуренцию на этом рынке. «Разница в цене, качестве продукции, уровне маркетинга играют определяющую роль в предпочтениях потребителей, - отметил он.
Сегодня на Ставрополье производством пищевых куриных яиц занимаются несколько предприятий: птицефабрика «Грачёвская» (36,6 % от общего объёма производства яиц в крае), птицефабрика «Кумская» (32,9 %), «Марьинская птицефабрика» (16,8 %) и «ПтицеКомплекс Альянс» (13,7 %). Последнее из перечисленных предприятий в этом году намеревается увеличить производство с 18 млн до 60 млн штук яиц, а к 2020 году – уже до 100 млн штук яиц в год.
