Краевой минсельхоз пообещал усиленную поддержку овощеводам на зональных совещаниях по вопросам выращивания овощей открытого грунта. В этом году объём финансирования подотрасли составит 135 млн рублей, что вдвое больше, чем в прошлом году.
Обсуждая вопросы государственной поддержки овощеводства открытого грунта, участники совещаний — чиновники, руководители сельхозорганизаций и учёные говорили о состоянии семеноводства и селекции. Так, собравшиеся обсудили гибриды овощных культур, которые на Ставрополье «приживутся» лучше всего.
Среди таких гибридов - капуста «Ларсия», которая благодаря своей пластичности идеально подходит для приготовления голубцов. Как пояснили в краевом минсельхозе, листья этого сорта капусты «хорошо сворачиваются и не ломаются». Другой гибрид капусты - «Атрия» интересен тем, что может очень долго храниться — до десяти месяцев. Такая капуста не даст проголодаться зимой: один её кочан может весить до восьми килограммов.
Замглавы краевого минсельхоза Андрей Олейников прокомментировал, что «производство овощей открытого грунта имеет высокую значимость не только для обеспечения жителей Ставрополья, но и для продовольственной безопасности страны в целом».
