Прасковейский винзавод, являющийся визитной карточкой Ставропольского края, планирует наладить промышленную переработку яблок для производства яблочных вин, - сообщает пресс-служба краевого минсельхоза.
Для этого предприятие закладывает яблоневые сады на площади 30 гектаров. По информации профильного министерства, предприятие закупает технологическое оборудование для переработки мощностью около трёх тысяч тонн яблок в год.
С планами по развитию винодельческого предприятия на днях ознакомился глава краевого минсельхоза Владимир Ситников, которого проинформировали, что, помимо прочего, винзавод добавит ещё 30 гектаров к уже имеющимся 60 гектарам виноградников и введёт в эксплуатацию систему капельного орошения. Владимир Ситников отметил выход предприятия на качественно новый уровень.
На сегодняшний день Прасковейский винзавод выпускает более 40 наименований алкогольной продукции — вин и коньяков. Предприятие располагает производственными мощностями не только на территории Ставропольского края, но и за рубежом — на юге Франции и в Болгарии.
